Naast productontwikkeling zijn er vele aspecten van de bedrijfsvoering waar het verstandig voor is om expertise in te huren. Door u te behoeden voor verkeerde keuzes in het proces kan, tegen een kleine investering, veel tijd, aandacht en geld worden bespaard.
Vanuit mijn achtergrond beschik ik over veel kennis en een breed netwerk van professionals in Food.
Ik bied advies op maat aan voor de volgende onderdelen:
- Het uitvoeren van een marktanalyse om de haalbaarheid van een nieuw product op de markt te bepalen
- Inrichten etiket conform de wetgeving, advies over het soort etiket en hulp bij programmering van de etiket-software
- Verlening van de houdbaarheid door aanpassingen in het productieproces, aanpassing van verpakkingsmethode of verpakkingsmateriaal
- Inrichting van productieruimten en hulp bij aanschaf van nieuwe apparatuur
- Het vinden van de juiste toeleverancier voor grondstoffen
- Het aanvragen en beheren van verschillende keurmerken (SKAL, FSSC22000, HACCP)
- Het bepalen van een marketingstrategie met de daarbij behorende tools
- Een nieuwe vormgeving in samenwerking met Hoi!
- Productfotografie in samenwerking met Joost van Ophem
