Mijn kennis en enthousiasme deel ik graag met anderen. Dit doe ik ook in de vorm van workshops en cursussen.
De workshops die ik op dit moment aanbiedt rondom koken zijn:
- Koken en inmaken uit de moestuin
- De Franse keuken
- De Italiaanse keuken
- De Spaanse keuken
- De Marokkaanse keuken
- De keuken van het Midden-Oosten
- De Indiase keuken
- De Indonesische keuken
- De Chinese keuken
- De vegetarische en veganistische keuken
- “Als ik met pensioen ben leer ik koken ;-)”
- Koken met kinderen
- BBQ’en 2.0 op een grote smoker / grill
Rondom de thema’s biologische landbouw, moestuinieren, composteren heb ik ook een aantal leergangen uitgewerkt. Met het aanleggen en onderhouden van een succesvolle moestuin begeleid ik op dit moment een aantal particulieren en bedrijven. Ook begeleid ik een moestuinvereniging met de aanleg en onderhoud van een centrale composthoop.
Wilt u ook een moestuin naast uw restaurant of bij huis? Dat kan! Neem gerust contact op.
De genoemde workshops en leergangen zijn te volgen op locatie in Schalkhaar bij Deventer of op een locatie bij u in de buurt.
Op aanvraag kom ik graag een presentatie of lezing houden over koken, biologische landbouw of moestuinieren. Graag neem ik de mogelijkheden hiervoor met u door!