de Moestuin op de Oorsprong – Schalkhaar

We schrijven begin december 2020, het eerste seizoen van de Moestuin op de Oorsprong zit erop.

Tomaten, paprika’s, komkommers, radijs, bloemkool, courgettes, diverse slasoorten, andijvie, pastinaak, aardbeien, frambozen, wortelen, palmkool, rode kool, witte kool, savooiekool en noem maar op, hebben we allemaal op een eerlijke manier gekweekt, gepoot én geoogst.

Naast de groenten hebben we ook nog diverse mooie bloemen en planten in de tuin: o.a. zonnebloemen, Oost-Indische kers en dahlia’s. In de zomer zijn ze voor een leuke prijs te koop.

Voor de winter hebben we nog knolselderij, palmkool en natuurlijk boerenkool in de tuin staan, dat wordt in de loop van de winter alleen maar lekkerder.

Bij een moestuin hoort natuurlijk ook het verwerken en inmaken van de producten, zo hebben we kilo’s zuurkool in de koeling staan en zijn er diverse soorten zuur in de winkel en via de inkoopcoöperatie te koop.

Tot ziens in de tuin!

Met vriendelijke groeten,

Els, Lotte, Carin, Max en Lucien.